Segundo/A Maitre - Paradiso Garden

Tu misión será, en colaboración con el maître, planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor.

Coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente.

¿Cómo será tu día a día?

Ø Realizar las funciones de maître en su ausencia.

Ø Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.

Ø Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.

Ø Contribución a la formación continua del personal a su cargo.

Ø Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.

Ø Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.

Ø Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.

Ø Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.

Ø Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.

¿Qué te ofrecemos?
- Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
- Trabajar en una compañía estable y reconocida.
- Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.
- Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
- Contrato fijo discontinuo

¿Qué necesitamos de ti?

Estudios mínimos: FP Superior en dirección de servicios en Restauración

Estudios adicionales: Grado en Turismo y Hostelería.

Idiomas: Nível medio
- alto de inglés y/o alemán.

Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática

Competencias: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.

Experiência laboral: 2 - 3 años en puesto similar.

Requerimientos: APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.