Segundo/A Jefe/A De Cocina La Carolina

Adecco está buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para una importante empresa del sector en La Carolina.
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia liderando equipos y orientada a la excelencia, esta es tu oportunidad.
Funciones:Asistir al jefe/a de cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias del área.Gestionar la elaboración y presentación de los platos, asegurando la calidad y cumplimiento de los estándares establecidos.Supervisar el correcto almacenamiento, conservación e inventario de los alimentos.Coordinar y motivar al equipo de cocina para garantizar un ambiente de trabajo positivo y eficiente.Colaborar en el diseño y actualización de menús, teniendo en cuenta tendencias culinarias y preferencias de los clientes.Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Realizar pedidos de suministros y gestionar la relación con proveedores/as en ausencia de el/la jefe/a de cocina.En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.

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