Segundo/A De Cocina Colectividades - Inca Y Manacor

Funciones

Buscamos dos perfiles de segundo/a de cocina con experiência demostrable para dos centros de Baleares (Inca y Manacor)
1. Dirigir, supervisar y planificar todas las actividades de la cocina junto a su jefe/a de cocina.
2. Gestión materias primas
3. Supervisión Procedimientos APPCC
4. Mejorar procesos de calidad
5. Controlar el emplatado de los menús
6. Calibración y diferentes tipos dieta
7. Conocimientos altos en la elaboración de menús

**Requisitos**:
1. Experiência 2 años como Responsable de Cocina (valorable en colectividades)
2. Empatía con el cliente
3. Trabajo en equipo.
4. Proactivo/a y responsable

Se ofrece

1. Contrato estable
2. Incorporación inmediata
3. Jornada de 40 horas semanales.
4. Jornada de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde con los descansos establecidos
5. Salario convenio