Segundo/A De Cocina Colectividades

Funciones
- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar junto con el Jefe/a de cocina el conjunto de actividades del departamento de cocina
- Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias, etc.
- Gestión de proveedores y compras.
- Apoyo en la producción diaria.
- Supervisión de APPCC
- Formación de equipos

**Requisitos**:

- Experiência demostrable de al menos 2 años en puesto similar.
- Buena actitud y predisposición.
- Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC.
- Organizado y metódico.
Se ofrece

Se ofrece:

- Incorporación inmediata.
- Jornada Completa
- Contrato temporal con renovación a estable