Segundo/A Cocina

Desde Marlex Human Capital estamos colaborando con uno de los complejos turísticos más importantes a nível nacional, que actualmente precisa incorporar a un/a Segundo/a de Cocina para unirse a su proyecto en la zona de Tarragona.
**¿Cuál será tu misión en la empresa?
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La persona seleccionada llevará a cabo las siguientes tareas:

- Asistirás al Supervisor de Producción en la organización de la cocina en partidas.
- Supervisarás directamente el trabajo del personal de cocina.
- Realizarás los inventarios de los productos para confeccionar los pedidos.
- Velarás por el cumplimiento de las fichas técnicas y aportarás mejoras a las mismas.
- Supervisarás la limpieza de la cocina y aplicarás el cumplimiento de APPCC.
**Al perfil se le ofrece**:

- Trabajar en una empresa referente en su sector a nível europeo, que ofrece grandes posibilidades de crecimiento tanto profesional como personal.
- Jornada completa.
- Contrato de temporada directo por empresa con posibilidad de incorporación inmediata.
- Posibilidad de pasar a una posición más estable.
- Tienes experiência mínima de 2 años realizando funciones similares.
- Cuentas con formación en hostelería.
- Eres una persona organizada, limpia, implicada y tienes buenos conocimientos de cocina.
- Cuentas con disponibilidad horaria y vehículo propio