**Se Busca Gerente de Cafetería**
En FU Café tenemos planes muy grandes.
Nuestra reforma en la terraza va a resultar en un Biergarten con mucho estilo, mientras que la renovación del interior también tendrá mucha clase.
Ahora solo nos falta un gerente entusiasta y experimentado para unirse a nuestro emocionante proyecto y desempeñar un papel importante en nuestro gran futuro.
Como gerente de FU Café, liderarás la supervisión y coordinación de las operaciones diarias, además de ser responsable de la contratación, capacitación y liderazgo del personal.
Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo para garantizar un excelente servicio al cliente, controlar y gestionar el inventario, y diseñar y actualizar el menú y las promociones especiales.
Buscamos a alguien con habilidades en administración de negocios, hospitalidad o gastronomía, que tenga experiência previa en la gestión de una cafetería, restaurante o negocio similar.
Valoramos la atención al detalle, el compromiso con la calidad del servicio y la capacidad de tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva.
Nuestro gerente ideal será parte integral de nuestra transformación y crecimiento, compartiendo nuestra visión de un futuro exitoso.
Si te apasiona liderar equipos y estás emocionado por ser parte de este innovador proyecto en FU Café, nos encantaría conocerte.
**RESUMEN**
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cafetería
- Liderar, contratar, capacitar y evaluar al personal
- Controlar y manejar el inventario y las relaciones con proveedores
- Diseñar y actualizar el menú y promociones especiales
- Garantizar la calidad del servicio al cliente y gestionar quejas o problemas
- Supervisar el mantenimiento de las instalaciones y el equipo
- Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de salud y seguridad alimentaria
- Implementar estrategias de marketing y relaciones públicas
- Elaborar y supervisar el presupuesto y análisis de ventas
- Otras tareas según sea necesario, incluyendo trabajar como camarero ocasionalmente
**Requisitos**:
- Experiência previa en la gestión de una cafetería, restaurante o negocio similar
- Conocimientos en administración de negocios, hospitalidad o gastronomía
- Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
- Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas de manera efectiva
- Atención al detalle y compromiso con la calidad del servicio
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos
- Conocimientos básicos de contabilidad y gestión financiera
- Dominio de herramientas informáticas y plataformas de gestión
- Certificaciones en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (deseable)
**Condiciones laborales**:
- Salario competitivo, basado en experiência y habilidades
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
- Beneficios adicionales como participación en propinas y bonificaciones por desempeño
- Ambiente laboral agradable y de apoyo
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial