(Sd-740) | F&B Manager

Descripción del puesto : Gestión y coordinación de los distintos puntos de venta de restauración.
Asegurarse de obtener la satisfacción del cliente.
Seguimiento del cumplimiento de las normativas.
Planificar, organizar, coordinar y gestionar al equipo que conforma el departamento.
Control de las ventas del departamento.
Operativa y apoyo en la comercialización de eventos.Funciones Establecer y definir los procedimientos de trabajo.Elaborar presupuestos e informes, reportando directamente a Dirección.Supervisar los procesos de compra, recepción y almacenamiento de mercancías.Estar al día y hacer cumplir con la normativa vigente de tu departamento.Analizar los resultados y establecer planes de mejora.Definición de horarios y planes de personal.Requisitos : Experiencia de dos años como responsable de Alimentos y Bebidas en hoteles.
Nivel alto de inglés y castellano, se valorará conocimiento de otros idiomas.
Pasión por el cliente, interno y externo.
Gestión de equipo y dotes comunicativas.
Permiso B y vehículo propio.#J-18808-Ljbffr