[S459] - Personal Para Centro Cárnico

En COVAP, buscamos incorporar personal para nuestro centro cárnico en Pozoblanco durante la campaña 2024/2025.

El personal seleccionado se encargará de llevar a cabo diversas tareas relacionadas con el sacrificio, despiece de animales y operaciones auxiliares, asegurando en todo momento la calidad y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso de producción.

Las tareas a desempeñar son las siguientes:


Realizar el despiece a cuchillo del animal en línea de producción.Sacrificio de las tres especies: ovino, vacuno y porcino.Operaciones auxiliares: Descarga y traslado de animales, limpieza y manejo de maquinaria específica para el procesado cárnico.
Requisitos mínimos:

Conocimiento para identificar y manejar adecuadamente las distintas especies (porcino, vacuno y ovino).Experiencia en trabajo en equipo y en entornos de producción.Buena capacidad física y destreza manual utilizando cuchillo.
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