.F&B Manager - Gran Melia Palacio de los Duques "Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista" En Meliá Hotels International , tienes el poder de crear tu futuro.
Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.
Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria.
Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.
Más de 380 hoteles en más de cuarenta países demuestran el éxito de nuestra forma única de entender y vivir el tiempo libre.
Con una unión perfecta de mente y corazón, continuamos construyendo un negocio exitoso que es un referente a nivel mundial.
Si tú eres una persona cálida, profesional, hospitalaria y creativa; Meliá es tu compañía.
En Meliá, tu éxito es nuestro éxito.
Misión del puesto Serás responsable de la planificación, administración y operación efectiva de la División de Alimentos & Bebidas para cumplir o exceder las metas del negocio, manteniendo y mejorando los estándares de calidad, tanto de la compañía como de Leading Hotels of the World.
En tu posición deberás cumplir con los requisitos legales tanto a nivel equipo como procedimental.
En la operación coordinarás la supervisión y organización del personal que procesa y sirve alimentos y bebidas, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por el hotel.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 2 años gestionando el área de F&B. Idioma: Español - Inglés, se valora otro idioma.
Profundo conocimiento de control de costes, presupuestos, clara visión comercial y orientación a resultados.
Experiencia demostrable en gestión y organización de sala, eventos y cocina.
Alto nivel de ofimática (Excel, SAP, POS, REVO).
Manejo profesional de Office y Outlook.
Otras competencias Trabajar de forma organizada.
Capacidad de influencia.
Perfil resolutivo.
Team player/ trabajo en equipo.
Flexibilidad y predisposición.
¿Cómo es trabajar en Meliá?
Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders.
Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.
En Meliá Hotels International tú eres el protagonista.
La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites.
Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa.
Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad.
No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales