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**Position**:
**Requirements**:
Objetivo:
Supervisar las actividades del personal del restaurante, acelerar los pedidos de los clientes según sea necesario y mantener buenas relaciones de trabajo con los proveedores.
También debe poder identificar formas de disminuir los costos operativos del restaurante, además debe poder lograr un servicio al cliente excepcional y garantizar que los clientes tengan una experiência agradable.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Serás responsable a nível operativo, junto con nuestro Restaurante Manager, de la operación diaria de SHAmadi, RoomService, Pool, y posible eventos que se hagan In-House
- Coordinación de la preparación de todas las mesas para cada uno de los servicios dados en SHAmadi
- Supervisión de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los servicios del restaurante
- Supervisión de la obtención y el análisis de informes de dietas
- Gestión de dietas de cada uno de los/las huéspedes y adecuación de las mismas a las necesidades de cada momento
- Organización del trabajo del equipo y de los turnos semanales
- Organización del servicio de mesas en Rango de SHAmadi, RoomService o Pool en los tiempos exigidos
- Supervisión de la recepción, bienvenida y despedida de el/la huésped
- Atención y apoyo a los/las huéspedes siempre que lo necesiten
- Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos
- Soporte a el/la huésped mediante conocimiento íntegro de productos y servicios de SHA
¿Qué debes aportar?
- Titulación: deseable Técnico en Cocina y Gastronomía (CF GM).
- Experiência mínima de 2 años en tarea similares
- Alta orientación al cliente y al resultado
- Idiomas: español e inglés, ambos fluidos (se realizará prueba de idiomas)
¿Qué te ofrecemos?
- Formar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nível, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!
- Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades
- Acceder a un programa de formación continua y personalizada gracias a nuestra SHA Academy y nuestra plataforma de idiomas