Restaurant Manager

Detalles de la oferta

Grupo hostelero nacido en 2007 que engloba: Gastronomía, eventos & Lifestyle en un distrito; en pleno proceso de crecimiento, ubicado en la puerta de Alcalá, en permanente búsqueda de la excelencia. Ramses district se rige por un claro principio: crear experiencias innovadoras y sensoriales.
Perfil:Supervisar, dirigir y coordinar la planificación, organización, desarrollo de personal y liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costes, retención de empleados, servicio y satisfacción de clientes, calidad de producto y limpieza del local.Responsabilidades:Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de training del restaurante se sigan y se completen de manera oportuna.Preparación y entrega impecables de Briefings.Formación de equipos: Seguir e implementar estándares para el desarrollo del personal y la experiencia de los invitados.Inspección del lugar antes del servicio (bar, baños, ambiente, música) siguiendo los checklists de los diferentes departamentos.Revisar los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento y la seguridad.Informar del mantenimiento y reparación de equipos, y coordinar una variedad de servicios, como eliminación de desechos y control de plagas con los proveedores / contratistas proporcionados por la empresa.Esforzarse continuamente para desarrollar al personal en todas las áreas.Responsable de asegurar que todos los invitados reciban un tratamiento 5*, interactuar con las mesas y asegurarse de que el invitado se divierta en general recolectando comentarios y actuando según el interés del invitado.Imprescindible:Experiencia previa en esta posición en un local de tamaño y categoría similar e inglés avanzado. Experience:Required
Languages:English – Advanced. Spanish – Advanced
Employment:Full-time
Benefits:Buenas propinas
Starting time:Immediate start!
About Ramses district:Grupo hostelero nacido en 2007 que engloba: Gastronomía, eventos & Lifestyle en un distrito. Ramses district se rige por un claro principio: crear experiencias innovadoras y sensoriales.

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Fuente: Jobleads

Requisitos

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