Restaurant Director at Hg Location: Madrid, Spain
Salary: €2300 - €2500 /month
Job Type: Full-time
Date Posted: August 27th, 2024
Somos Honest Greens, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable.
¿Qué estamos buscando? Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes: personas positivas, proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella. Tengas o no tengas experiencia trabajando en restaurantes, lo importante es que estés deseando aprender y crecer profesionalmente.
Si desprendes carisma por los poros; si tienes una colección infinita de calcetines de aguacates y te levantas cantando como un loco; si te consideras un "latin lover" y un enamorado del café de especialidad; si piensas que cada día es una nueva oportunidad para aprender y dar lo mejor de ti … Éste es tu sitio.
Si piensas que cumples al menos con una de las cualidades que buscamos… corre al ordenador, mándanos tu currículum y dinos qué es lo que te hace especial. Punto extra si adjuntas una foto disfrazado de puerro. Si no tienes disfraz de puerro, también puede ser de brócoli.
¿Qué ofrecemos? Un equipo joven y dinámico abierto a aprender y evolucionar continuamente Rápida progresión y crecimiento profesional. ¿Estás listo para dar el salto y ser nuestra próxima "superstar"? Formación especializada para todos los miembros del equipo La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas reales y las queremos en todos nuestros restaurantes Los mejores offsites y eventos de empresa Comida gratis en nuestros restaurantes todos los días Localización central: nuestros restaurantes están situados en el centro de la ciudad, lo que hace posible un fácil y rápido acceso Responsabilidades: Hacerse cargo y controlar la preparación de todo nuestro menú respetando el paso a paso de las recetas Planificar y supervisar la actividad dentro de su turno para poder asignar los recursos humanos y materiales de manera adecuada Gestionar todos los procesos y procedimientos de la compañía y liderar al equipo para anticiparse a los problemas y resolverlos según dichos protocolos Hacer seguimiento del training de cada uno de los miembros del equipo e identificar a los perfiles que pueden crecer en la empresa Usar la información y las herramientas de la compañía para el análisis de datos, el seguimiento de indicadores y la consecución de objetivos Cumplir con lo establecido en los programas de la empresa en materia de Compliance y Confidencialidad de Datos Supervisar el seguimiento de toda la normativa y políticas de empresa en materia de Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
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