Empresas: Meliá Hotels International ?
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¡Únete a nuestro equipo en Meliá Hotels International como Restaurant Manager en el exclusivo ZEL Costa Brava!
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Eres un líder nato con experiencia en la gestión de restaurantes y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables?
¡Este es el momento de brillar en un entorno único!
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Tu misión será:Liderar la operativa de los restaurantes en el ZEL Costa Brava, garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de objetivos económicos y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes.
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Responsabilidades principales:??
Gestión operativa: Planificación de menús, supervisión de inventarios y pedidos, control de costes y seguimiento de comentarios en plataformas online para una mejora continua.??
Gestión económica: Elaboración de presupuestos, seguimiento de resultados y optimización de recursos.??
Liderazgo de equipo: Gestión y desarrollo del personal, promoviendo un clima laboral positivo y participando en programas de bienestar y formación.??
Excelencia en la experiencia del cliente: Implementación de estándares de marca, personalización de la experiencia y gestión de incidencias.??
Compromiso con la sostenibilidad: Promoción de gastronomía local, alimentación saludable y reducción de desperdicio alimentario.
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Requisitos indispensables:??
Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares en entornos de alta exigencia.??
Inglés alto valorable (otros idiomas serán un plus).??
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.??
Dominio de herramientas operativas y de gestión como SAP y el paquete Office.??
Conocimiento de estándares de calidad, APPCC y procesos operativos en Alimentos y Bebidas.??
Orientación al cliente, visión estratégica y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
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Qué ofrecemos???
Un puesto clave en el exclusivo ZEL Costa Brava, donde se fusionan hospitalidad, gastronomía y un entorno único.??
Posibilidades reales de desarrollo profesional en una compañía hotelera líder a nivel global.??
La oportunidad de trabajar en un destino emblemático de la Costa Brava, rodeado de cultura y belleza natural.
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Aplica ahora y lleva la experiencia gastronómica al siguiente nivel en el ZEL Costa Brava.
¡Es tu momento de destacar!
Requisitos :