¡Únete a nuestro equipo en Meliá Hotels International como Restaurant Manager en el exclusivo ZEL Costa Brava!
¿Eres un líder nato con experiencia en la gestión de restaurantes y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables?
¡Este es el momento de brillar en un entorno único!
Tu misión será:
Liderar la operativa de los restaurantes en el ZEL Costa Brava, garantizando la excelencia en el servicio, el cumplimiento de objetivos económicos y la creación de experiencias únicas para nuestros clientes.
? Responsabilidades principales: Gestión operativa: Planificación de menús, supervisión de inventarios y pedidos, control de costes y seguimiento de comentarios en plataformas online para una mejora continua.
Gestión económica: Elaboración de presupuestos, seguimiento de resultados y optimización de recursos.
Liderazgo de equipo: Gestión y desarrollo del personal, promoviendo un clima laboral positivo y participando en programas de bienestar y formación.
Excelencia en la experiencia del cliente: Implementación de estándares de marca, personalización de la experiencia y gestión de incidencias.
Compromiso con la sostenibilidad: Promoción de gastronomía local, alimentación saludable y reducción de desperdicio alimentario.
? Requisitos indispensables:
?? Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares en entornos de alta exigencia.
?? Inglés alto valorable (otros idiomas serán un plus).
?? Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
?? Dominio de herramientas operativas y de gestión como SAP y el paquete Office.
?? Conocimiento de estándares de calidad, APPCC y procesos operativos en Alimentos y Bebidas.
?? Orientación al cliente, visión estratégica y capacidad para trabajar en un entorno dinámico.
¿Qué ofrecemos?
Un puesto clave en el exclusivo ZEL Costa Brava, donde se fusionan hospitalidad, gastronomía y un entorno único.
Posibilidades reales de desarrollo profesional en una compañía hotelera líder a nivel global.
La oportunidad de trabajar en un destino emblemático de la Costa Brava, rodeado de cultura y belleza natural.
Aplica ahora y lleva la experiencia gastronómica al siguiente nivel en el ZEL Costa Brava. ¡Es tu momento de destacar!