Responsable Servicios Generales - Residencia Cunit

¿Qué buscamos?Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Responsable de Servicios generales, en nuestra residencia de Cunit.Dependiendo directamente del Director de nuestra residencia de Cunit, su misión será llevar a cabo la planificación y control de las tareas del área de Servicios Generales asegurando la satisfacción final del cliente con la calidad hostelera del servicio.Funciones:Definir rutas de trabajo acordes a la organización del centro.Asegurar un aprovisionamiento óptimo de los almacenes.Realizar seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales.Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad e interna aplicable al área de servicios generales.Resolver incidencias con los proveedores.Gestionar el equipo de cocina, limpieza y lavandería.Asegurarse de que los platos cumplan los requerimientos nutricionales establecidos en las fichas de elaboración.Seguir y garantizar las medidas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de los menús.Seguimiento y control de rutas de limpieza y gestión de suministros de productos de limpieza.Seguimiento y control de servicio de lavandería interna y externa.¿Qué ofrecemos?Contrato temporal.Jornada completa, de Lunes a Viernes 8 horas y fin de semana rotativo.Salario competitivo.Requisitos:Conocimientos administrativos.Valorable Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo.Al menos 1 año de experiencia en gestión hostelera.Al menos 1 año de experiencia en gestión de equipos.Disponibilidad para una guardia mensual en fin de semana.Valorable:Incorporación inmediata.
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