Responsable Retail Restauración Colectiva

Funciones

- Gestionar el presupuesto y las cuentas de explotación de los clientes asignados.
- Participar con el área comercial en el diseño del servicio y del presupuesto económico a presentar en las ofertas.
- Planificar, coordinar, supervisar y controlar los recursos humanos, financieros, presupuestarios y de materias primas.
- Implantar y supervisar los estándares de calidad del servicio
- Mediar en las labores de interlocución con el cliente y /o los diferentes departamentos de la organización que se encuentren implicados.
- Analizar necesidades del centro en materia operacional y satisfacerla.
- Apoyar en la implementación de los protocolos definidos en el APPCC.

**Requisitos**:
- Formación en Hosteleria
- 5 años de experiência en un puesto similar
- Conocimientos del mundo Retail
- Disponibilidad para viajar a nível Nacional

Se ofrece

- Puesto estable con jornada completa
- Horario de Lunes a Viernes
- Comedor de empresa