Responsable Restaurant

Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala.
Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina.
Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva.
Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja.
Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos.
Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina Resolución de quejas o incidencias Conseguir un equipo formado y motivado espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat), anglès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)