Description de l'entreprisePourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial.
Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie.
Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain.
Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, ici.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, osez challenger le status quo !
#BELIMITLESS
Description du posteCoordination et gestion des opérations globales du service des achats des hôtels ainsi que des différents départements et du magasin afin de garantir l'approvisionnement régulier de fournitures adéquates.
Administration des achats : Superviser, former et motiver les employés du service AchatsS'assurer que le département travaille en étroite collaboration avec le chef exécutif et le directeur de la restauration pour acheter des produits de la plus haute qualité aux prix les plus bas.S'assurer que toutes les demandes de bons de commande sont correctement complétées et approuvéesNégocier les prix des aliments, passer les commandes quotidiennes de nourriture requises et assurer une livraison rapideGénérer des bons de commande sur les demandes d'approbation et obtenir l'autorisation nécessaireObtenir des devis compétitifs et confirmer les disponibilités d'achat · Fournir au Contrôleur Financier une synthèse mensuelle des rapports d'achatsCoordonner les inventaires réguliers avec le personnel du magasin et les chefs de départementCoordonner les achats de projets d'investissement avec les achats de l'entreprise et l'entrepreneur externeCultiver de bonnes relations avec les fournisseursEffectuer régulièrement des audits de contrôle de qualité pour garantir que le personnel exécute ses tâches conformément aux directives standard.Effectuer des vérifications des locaux du fournisseur de produits alimentaires avec le chef avant d'enregistrer le fournisseur.Effectuer de temps à autre un audit surprise des zones de réception et de stockage pour garantir que les normes sont respectées.Gestion d'équipe: Interviewer, sélectionner et recruter des subordonnés directsIdentifier et développer les membres de l'équipe avec du potentielEffectuer l'évaluation des performances avec l'équipeSurveiller constamment l'apparence, l'attitude et le degré de professionnalisme des membres de l'équipePréparer des programmes d'intégration détaillés pour les nouveaux employésDévelopper, mener et maintenir tous les programmes de formation du personnel pour les membres de l'équipe, en se concentrant sur leurs besoins de développement, en leur fournissant de nouvelles compétences pour répondre aux besoins changeants de l'entreprise. QualificationsMinimum 5 ans d'expérience en achats dont au moins 3 années à un niveau de supervisionExcellente maîtrise de la lecture, de l'écriture et de l'expression orale de la langue anglaiseMaîtrise de MS Excel, Word et PowerPoint Informations supplémentairesNotre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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