Empresas: Hostaljobs
Establiment de fast food, enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn per incorporar-se al capdavant del seu equip. Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on créixer professionalment... aquesta oferta es per tu!
FUNCIONS:Preparar i organitzar sala i cuina.Organitzar les reserves i assignacions de taula.Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 20pax. (7 sala, 8 cuina, 4 repartidors).Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor.Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances.Gestionar els stocks les comandes i compres a proveïdors.Realització d'inventari periòdic.Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l'oferta gastronòmica.Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari.Atendre les possibles incidències.Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.Fer tancaments de caixa.Tancar puntualment el local.CONDICIONS:Incorporació immediata.Horari entre setmana: De 10 a 16-17h. Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h.2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges).Salari inicial: 22.000 brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000 brut/any.Incentius de fins 3.000 brut/any, a partir dels 6 mesos.En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades.Contracte estable, directe amb l'establiment.REQUISITS:Experiència mínima: 2 anys com a encarregat/da (bar, restaurant, fast food).Formació mínima: ESO/EGB.Valorable: CFGM de restauració.Idiomes: domini de català i castellà.Residir a Olot o rodalies.Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora d'Olot.PERFIL:Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
IMPORTANT: Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.
#J-18808-Ljbffr