Empreses: Hostaljobs, establiment de fast food enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn, amb la perspectiva d'esdevenir en pocs mesos l'encarregat/da del local.
Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on fer carrera i créixer professionalment, aquesta oferta és per tu!
FUNCIONS: Preparar i organitzar sala i cuina. Organitzar les reserves i assignacions de taula. Coordinar, formar, supervisar i liderar un equip de 20 persones (7 sala, 8 cuina, 4 repartidors). Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor. Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances. Gestionar els stocks, les comandes i compres a proveïdors. Realització d'inventari periòdic. Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l'oferta gastronòmica. Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari. Atendre les possibles incidències. Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Fer tancaments de caixa. Tancar puntualment el local. CONDICIONS: Incorporació immediata. Horari entre setmana de 10 a 16-17h.
Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h. 2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges). Salari inicial: 24.000 brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000 brut/any. Incentius de fins a 3.000 brut/any, a partir dels 6 mesos. En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades. Contracte estable, directe amb l'establiment. REQUISITS: Experiència mínima: 2 anys com a encarregat/da (bar, restaurant, fast food). Formació mínima: ESO/EGB. Valorable: CFGM de restauració. Idiomes: domini de català i castellà. Residir a Olot o rodalies. Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora d'Olot. PERFIL: Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
IMPORTANT: Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat.
En cas contrari, la candidatura serà descartada.
#J-18808-Ljbffr