Empresas: Hostaljobs Establiment de fast food, enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn, amb la perspectiva d'esdevenir en pocs mesos l'encarregat/da del local.
Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on fer carrera i créixer professionalment... aquesta oferta es per tu!
Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar sala i cuina.
- Organitzar les reserves i assignacions de taula.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 20pax.
(7 sala, 8 cuina, 4 repartidors).
- Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances.
- Gestionar els stocks les comandes i compres a prove dors.
- Realització d'inventari periòdic.
- Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l'oferta gastronòmica.
- Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari.
- Atendre les possibles incidències.
- Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.
- Fer tancaments de caixa.
- Tancar puntualment el local.
Les CONDICIONS de la posició son: - ?Incorporació immediata - Horari entre setmana de 10 a 16-17h.
Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h - 2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges) - Salari inicial: 22.000€ brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000€ brut/any.
- Incentius de fins 3.000€ brut/any, a partir dels 6 mesos.
- En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades.
- Contracte estable, directe amb l'establiment Requisitos : - Experiència mínima: 2 anys com a encarregat/da (bar, restaurant, fast food) - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM de restauració - Idiomes: domini de català i castellà - Residir a Olot o rodalies.
- Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora d'Olot.
PERFIL: Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició.
IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat.
En cas contrari, la candidatura serà descartada.