Responsable De Torn - Fast Food

Establiment de fast food, enfocat en una proposta de cuina saludable i ecològica, situat a Olot, busca responsable de torn, amb la perspectiva d'esdevenir en pocs mesos l'encarregat/da del local.
Si t'apassiona el tracte amb el client, tens experiència gestionant bar-restaurant i busques un projecte estable en restauració on fer carrera i créixer professionalment... aquesta oferta es per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
Preparar i organitzar sala i cuina.Organitzar les reserves i assignacions de taula.Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 20pax. (7 sala, 8 cuina, 4 repartidors).Participar en la selecció de personal juntament amb el supervisor.Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius, vacances.Gestionar els stocks les comandes i compres a proveïdors.Realització d'inventari periòdic.Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l'oferta gastronòmica.Donar suport a sala i/o cuina quan sigui necessari.Atendre les possibles incidències.Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients.Fer tancaments de caixa.Tancar puntualment el local.Les CONDICIONS de la posició son: ?Incorporació immediata Horari entre setmana de 10 a 16-17h. Divendres, dissabtes i diumenges: 12-16-17h + 20-23h2 dies festius (dimarts fix + dia rotatiu ocasionalment diumenges)Salari inicial: 22.000€ brut/any + revisió salarial al cap de 4-6 mesos, per arribar a 25.000-26.000€ brut/any.Incentius de fins 3.000€ brut/any, a partir dels 6 mesos.En cas de realitzar alguna hora extra, aquestes són remunerades.Contracte estable, directe amb l'establiment
#J-18808-Ljbffr