VIENA és una empresa familiar catalana que es dedica a la restauració i que té com a objectiu ser un punt de trobada i oferir una àmplia carta amb receptes pròpies i gran personalitat. Una carta que recull el millor de la tradició culinària, adaptant-se sempre a les tendències actuals.
El nostre equip, format per més de 1.500 persones treballa dia a dia per oferir petits moments de felicitat als nostres clients.
La Qualitat és la nostra prioritat com a empresa i treballem conjuntament per garantir-la en tot allò que fem: en els nostres productes, el nostre servei o els nostres més de 54 establiments.
A Viena volem persones compromeses i amb ganes de formar part del nostre equip!
Actualment, busquem un/a Responsable de Torn de Fabricació per donar suport als nostres Centres de Producció.
Responsabilitats:Fabricació:Organització del treball i resolució d'incidències que puguin afectar al seu torn de fabricació, amb l'objectiu de complir amb la planificació diària.Gestió d'ordres i guies de producció en SAP, per validar els registres de l'activitat i garantir la traçabilitat, el compliment del diagrama de flux i els punts crítics de control.Controlar que el procés de fabricació es realitza segons els estàndards establerts.Corregir les desviacions que puguin aparèixer en el procés productiu.Realitzar les operacions de recepció de productes i supervisió de la mercaderia.Verificació i control:Realitzar la verificació i control de la matèria primera, del producte semielaborat i del producte acabat, juntament dels diferents processos de fabricació, neteja i desinfecció.Verificar el lliurament en termini de les matèries primeres planificades, informant oportunament en cas d'endarreriment o altres incidències.Seguiment de la correcta identificació i rotació de les matèries primeres i packaging.Requisits:Estudis de CFGS en Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària o similars.Experiència laboral demostrable d'almenys 3 anys en una posició similar.Persona organitzada, amb vocació pel detall i el compliment.Oferim:Lloc de treball estable amb un contracte indefinit a jornada completa.Horaris intensius.
#J-18808-Ljbffr