Grup Blasi somos una empresa familiar dedicada al turismo. Desde 1972 desarrollamos nuestra actividad con un espíritu pionero y una mirada valiente que nos han convertido en un referente en el sector, no solo a la Costa Dorada sino también a nivel europeo. Pero, que hace que todo esto sea posible año tras año? La dedicación, compromiso y pasión de personas como tú. Personas que comparten nuestra visión de excelencia e innovación y nuestro talante orientado a la atención al cliente. Aquí, no nos conformamos con el que ya hemos conseguido; buscamos constantemente nuevas formas de mejorar y superarnos.Descripción de la oferta¿Tienes pasión por la gastronomía y el trato al cliente? ¿Te gustaría liderar un equipo comprometido y ofrecer experiencias únicas? ¡Este es tu momento!¿Qué buscamos?En Grup Blasi estamos buscando un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Si te entusiasma el mundo de la restauración y te motiva brindar un servicio excepcional, queremos conocerte.Tus responsabilidades incluirán:Organizar y gestionar el espacio del restaurante: optimizando el uso de las mesas y coordinando reservas para garantizar un flujo eficiente y un ambiente cómodo.Garantizar un servicio excepcional: interactuando con los clientes, atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier situación con empatía y profesionalismo.Supervisar la presentación de platos y bebidas: asegurando que cada detalle cumpla con los estándares de calidad y presentación que nos caracterizan.Controlar inventarios y suministros: desde realizar pedidos hasta gestionar el almacenamiento y minimizar el desperdicio, serás clave para que todo funcione como un reloj.Colaborar con otros departamentos: trabajando de la mano con todo el equipo de Grup Blasi para crear una experiencia gastronómica integral.Organizar eventos especiales: desde cenas temáticas hasta celebraciones únicas, serás la pieza clave para hacer realidad esos momentos inolvidables.Medir el rendimiento del restaurante: utilizando métricas clave como la satisfacción del cliente, ventas y costos operativos para mejorar constantemente.¿Qué necesitas para unirte a nosotros?Experiencia previa en un rol de responsabilidad en restauración.Idiomas: dominio de Catalán y Castellano, valorándose el conocimiento de Inglés.Pasión por el servicio al cliente, una actitud resolutiva y habilidades para liderar equipos.¿Estás listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera y formar parte de un equipo apasionado? Si te sientes identificado/a con esta oportunidad, ¡queremos conocerte! Únete a Grup Blasi y construye junto a nosotros experiencias gastronómicas excepcionales.
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