Responsable De Sala - (E199)

Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando a un Responsable de sala joven con experiencia demostrable y con amplia formación en restauración.
Responsabilidades Atención al cliente y resolución de quejas tanto presencial como telefónicamente.
Gestión y organización de equipo durante el turno.
Manejo y control de efectivo (arqueos de cajas).
Realización de inventarios y control de producto, controlar la rotación de producto de sala, así como su método de conservación.
Realización de pedidos a proveedores.
Planificación de horarios, cuadrantes y vacaciones del personal.
Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante.
Responsable del cumplimiento de la política y estándares del restaurante.
Experiencia trabajando en el sector de la restauración: más de 3 años como gerente, responsable o manager liderando equipos.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

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