Responsable De Retaurant

Estem buscant un Responsable de Restaurant altament motivat i compromès per a unir-se al nostre equip! Si t'apassiona la indústria de la restauració i tens experiència en posicions de lideratge, aquesta podria ser l'oportunitat perfecta per a tu.
- Gestió de l'equip de treball i d'horaris del personal - Participació en la selecció del personal - Garantir el protocol d'atenció el client i assegurar una bona execució - Control de prioritats dels diferents serveis - Resolució de problemes i d'incidències que puguin sorgir - Control i avaluació del personal de l'equip de treball - Gestió d'Estoc i inventaris - Reportar al gerent tota la informació operativa i financera per a analitzar els resultats - Proposar propostes gastronòmiques - Tancament de caixa i control de cobraments - Participació en l'elaboració de l'estratègia de bena - Organitzar, dirigir, coordinar i executar el treball del personal al seu càrrec - Complir i fer complir els estàndards d'aparença i disciplina. Habilitats / aptituds: - Proactiu - Capacitat de lideratge. - Pensament analític i empresarial - Motivació d'assoliment i superació professional - Orientació al client, empatia i autocontrol - Perfil organitzat - Adaptabilitat als canvis - Iniciativa i creativitat - Habilitats de comunicació - Responsabilitat
- Experiència 3 anys. Més de 3 anys com a persona supervisora/encarregada en establiments de restauració. ? Experiència i formació en la supervisió d'activitats desenvolupades de restaurant i bar. ? Gestió de compres de A&B. ? Organització, venda i promoció dels serveis de restaurant i bar. ? Sistemes de control d'aliments i begudes, financers, marxandatge, recepció i magatzematge de mercaderies.
- PRIMERA ETAPA D'EDUCACIÓ SECUNDARIA AMB TÍTOL
- títol fp de grau superior - hostaleria i turisme
- català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- francès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- anglès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Disponibilitat de vehicle
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral indiferent
- Jornada completa