Responsable De Restauración - (Barcelona)

Empresas: Sumus Hotels GroupÚnete a nuestro equipo dinámico en Sumus Hotels Group .Estamos buscando un Food & Beverage Manager apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas.
Si tienes experiencia en la industria hotelera y un fuerte enfoque en el servicio al cliente, ¡nos encantaría conocerte!
Responsabilidades: · Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de los hoteles.
· Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de alimentos y bebidas.
· Organizar, capacitar y motivar al personal para brindar un servicio excepcional.
· Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
· Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
· Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia única para los huéspedes Ofrecemos: · Un entorno de trabajo profesional y amigable.
· Oportunidades de desarrollo y capacitación.
· Paquete salarial competitivo.
Requisitos : .
Experiencia previa en un puesto similar en la industria hotelera mínimo de 3 años.
· Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
· Conocimiento sólido de las tendencias y prácticas de alimentos y bebidas.
· Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.
· Título en gestión de hotelería, gastronomía o campo relacionado es preferido.
· Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
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Nivel medio/alto de inglés.
Se valorarán otros idiomas