Responsable De Dietética (Norte Madrid)

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, necesita incorporar a una persona como Responsable de Dietética, capaz de gestionar una plantilla pequeña (3 personas) y materia prima, para un centro hospitalario (Guadarrama).

Las principales funciones previstas son:
Supervisión de menús semanales, dietas basales y terapéuticas.Supervisión de ingestas del día de los pacientes.Supervisión de las dietas en la línea de emplatado de cada ingesta y participación en la misma.Registros de APPCC.Atención al paciente con menú basal ofreciendo diferentes alternativas diarias.Realización de encuestas de satisfacción de los pacientes.Pedidos, control de stock, inventario.Gestión y planificación del equipo. Ofrecemos:
Turno de mañana de lunes a viernes.Contrato indefinido.40hrs semanales - jornada completa.Horario de 7:30 a 16:00 con descansos correspondientes.Salario según convenio colestividades.Ambiente colaborativo y dinámico. Requisitos mínimos:
Graduado/a en Dietética y/o nutrición o similar.Experiencia entre 2 - 4 años en funciones similares.Conocimientos en dietas.Gestión de materia prima.Trabajo en equipo.Responsable y buena comunicación.
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