Responsable De Cuina - Gastrobar - [Q-786]

Detalles de la oferta

Petit grup de restauració en expansió inicia un nou projecte gastrobar ubicat a Castelldefels, amb oferta gastronòmica de cuina mediterrània elaborada i de producte de temporada, pel que es busca responsable de cuina. Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat!
FUNCIONS:Dirigir, coordinar i organitzar la cuina i el servei.Elaborar plats de menú (migdia) i carta (nit).Treballar amb fitxes tècniques i escandalls.Gestionar comandes a través de haddock.Portar a terme tasques de producció.Participar al passe a totes les partides.Assignar i verificar tasques de l'equip de 2 pax.Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.Control APPCC.CONDICIONS:Incorporació: immediataHoraris: torn partit (servei migdia + servei nit)Dimarts: 16-23hDimecres a dissabte: 12-16h i 19-23hDiumenge: 11-16hFestius: diumenge nit + dilluns sencer + dimarts matíSalari: 30.000-35.000€ brut/anyContracte: indefinit, directe amb l'establimentFormació mínima: ESO/EGBValorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomiaExperiència mínima: 2 anys com a cap de cuinaIdiomes: Català i/o castellà.Residir a Castelldefels o rodalies.Carnet i cotxe en cas de residir fora.PERFIL PROFESSIONAL:Es busca una persona organitzada, resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

#J-18808-Ljbffr


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobleads

Requisitos

Responsable Seguridad Y Salud

Descripción Noatum es una **multinacional líder en servicios marítimos, logísticos y portuarios **reconocida por sus más de 50 años de actividad, su excelen...


Noatum Holdings - Barcelona

Publicado 13 days ago

Gerente De Restaurante Kfc - Premiá De Mar

Si tienes experiência liderando equipos ¡Queremos que formes parte de la gran familia KFC! Buscamos incorporar un **gerente** que gestione uno de uno de nue...


Kfc Amrest - Barcelona

Publicado 13 days ago

Cytiva | Process Sme, Demand Planning | Barcelona

Be part of something altogether life-changing!Working at Cytiva means being at the forefront of providing new solutions to transform human health. Our incred...


Cytiva - Barcelona

Publicado 13 days ago

Técnico De Soporte, Formación Y Gestión De Proyectos Industria 4.0

¡Buscamos talento para nuestro equipo de desarrollo de software e Industria 4.0! Somos una empresa que combina tecnología e innovación para crear solucione...


Smartmon Sismaq - Barcelona

Publicado 13 days ago

Built at: 2024-12-24T10:45:33.337Z