.En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Responsable de Compras y Sostenibilidad a nuestro equipo de Compras en nuestra sede central de Palma de Mallorca, antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:- Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as)- Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.- Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad)- Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).Si esto te resulta interesante... ¡puede que este sea tu sitio!Tu misión principal será supervisar el aprovisionamiento de los hoteles y las oficinas centrales con el mejor producto y al menor coste posible, coordinando y gestionando las actividades de su área de responsabilidad y supervisando el cumplimiento de calidad y plazos de entrega por parte de los proveedores.¿Cuáles serán tus funciones?- Colaborar con la Dirección en la definición de la política de sostenibilidad y el plan de gestión anual.- Efectuar las siguientes acciones relacionadas con las diferentes áreas de sostenibilidad:.- Análisis de proveedores (ESG) y gestión de riesgos:Establecer programas de desarrollo y planes de mejora con los proveedores para alcanzar los objetivos de sostenibilidad..- Economía circular:Colaborar con diferentes departamentos para identificar oportunidades de mejora en la gestión de residuos y la eficiencia de recursos.Desarrollar programas con los proveedores para innovación de productos que cumplan con las necesidades: reciclaje, logística inversa y reutilización de materiales..- Descarbonización:Desarrollar e implementar programas para la reducción de la huella de carbono en toda la cadena de suministro.Colaborar con proveedores para identificar y aplicar prácticas que permitan alcanzar los objetivos de reducción..- Pesca Responsable:Implementar y supervisar prácticas de pesca sostenible, asegurando que todos los productos del mar provengan de fuentes autorizadas.Desarrollo tecnológico para establecer un sistema de sistema de trazabilidad.Coordinar y auditar a proveedores y equipos de cocina para garantizar el cumplimiento de estándares de pesca sostenible.- Coordinar y organizar la implementación de mejoras en los procedimientos o en las herramientas tecnológicas a disposición del área para contribuir a aumentar la eficiencia.- Apoyar en la validación de los productos que podrán ser solicitados por cada unidad de negocio.- Supervisar y colaborar en la búsqueda de nuevos proveedores, así como su selección y homologación, vigilando el cumplimiento de los criterios de sostenibilidad marcados
