Responsable De Cocina

**En Gran Casino Castellón** seleccionamos una persona para ocupar la función de **Responsable de Cocina**.
Reportando al Jefe de Cocina tendrá como funciones principales las siguientes:

- Proponer menús, cartas, platos y diseño de los mismos,
- Coordinar el trabajo del equipo de cocineros, en ausencia del Jefe de Cocina
- Supervisar presentación y temperatura a la que se sirven los platos
- Siempre participar activamente en las labores de cocina, como un cocinero más del equipo
- Organizar el material, producto y servicio en cada momento que se precise
- Ayudar en control mensual de stocks, pedidos semanales y análisis de desviaciones de producto

**Requisitos**
- ** Experiência** mínima 3-4 años** en curso
- Formación Grado Medio o similar.
- Residencia en Castellón
- Disponibilidad para trabajar de **Lunes a Domingo**

**Se ofrece**
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Incorpórate a una empresa estable y con una larga trayectoria.
- Trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolución
- Disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento