Responsable De Cocina

Funciones

Buscamos un/a responsable para gestionar la cocina de una residencia ubicada en Cornellá de Llobregat, sus principales funciones:
1. Gestión de la cuenta de resultados
2. Control de costes.
3. Gestión de un equipo de personas (10 personas a su cargo)
4. Coordinar los diferentes servicios del centro
5. Interlocución con el cliente
6. Control de HSEQ
7. Selección y formación del personal

**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años gestionando la cocina de un centro de colectividades, residencias u hospitales
- Conocimientos de registros de Appcc
- Experiência en servicios a dirección
- Experiência gestionando equipos
- Habilidades comunicativas, liderazgo y capacidad de adaptación
- Conocimientos de gestión de costes

Se ofrece

Se ofrece:

- Contrato estable
- Horario: De 8-16 h
- Salario convenio
- Incorporación inmediata