.Desde Global Consulting, Consultoría de Selección de puestos medios y directivos/as, buscamos a un/a Responsable de Calidad Alimentaria con al menos 3 años de experiencia para una empresa en la zona de Montmeló Barcelona Funciones:
- Se encargará de controlar la implantación del SGC, de las normas ISO-9001, BRC Packaging y su posterior seguimiento.
- Preparará y participará en las revisiones del SGC y seguridad alimentaria por la Dirección. Garantizará el conocimiento de la política de calidad y seguridad alimentaria a todo el personal. Promoverá y divulgará la cultura calidad y seguridad alimentaria en la empresa. Será el responsable del análisis y gestión de riesgos y peligros en los procesos (APPCC). Convocará, liderará y participará en la formación del equipo multidisciplinar APPCC y en la elaboración de documentos y registros del sistema. Participará en las reuniones del comité de calidad y seguridad alimentaria. Efectuará el seguimiento de los objetivos de calidad y seguridad alimentaria. Será el responsable de la gestión global de los procesos de la empresa y del seguimiento de indicadores. Efectuará un seguimiento periódico del programa de mejoras. Gestionará la documentación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Mantendrá los registros de proceso y producto y verificará la ejecución de los controles de calidad previstos en las fases de producción. Gestionará y mantendrá actualizada la legislación aplicable en cuanto a calidad y seguridad alimentaria. Analizará las no conformidades internas o externas (reclamaciones de clientes), tomará decisiones para evitar productos no conformes y formalizará las acciones correctivas / preventivas oportunas. Será el responsable de supervisar la correcta identificación y segregación del proceso de las materias primas o productos no conformes. Gestionará la retirada del producto del cliente y la realización de simulacros de retirada de producto. Efectuará un seguimiento general de las normas relativas a la seguridad alimentaria y velará por su cumplimiento en todos los procesos. Planificará las auditorías internas y supervisará las auditorías de orden y limpieza y de salud e higiene. Realizará los controles volantes o aleatorios de los procesos productivos. En este rol será necesario: Titulación: Técnico o experto en control de calidad y seguridad alimentaria. Valorable grado en Tecnología de alimentos, Innovación y seguridad alimentaria, etc. Valorable máster en calidad, seguridad o disciplinas afines. Cursos de formación continua en normativas actualizadas y nuevas tendencias en seguridad alimentaria. Dominio del Catalán, Castellano e Inglés (nivel técnico) Experiencia: Experienciaprevia en la industria alimentaria (envase alimentario). Participación en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Realización de auditorías internas y externas. Seguimiento de protocolos de seguridad e higiene en entornos alimentarios
