Responsable De Calidad

TECNICO DE CALIDAD ESPECIALIZADO EN SAE
- Gestion de todo el sistema SAE de 2 naves.
- Superar las auditorias de certificación.
- Modificar y actualizar del procedimiento cuando haga falta.
- Acuerdos con clientes.
- Homologar proveedores SAE.
- Registros del sistema (recepción de MMPP exportables, generación de partidas, revisión de producto terminado).
- Control de precintos y auto precintado.
- Solicitud de ASEs en CEXGAN.
- Balance de masas de género para exportación.
- Apertura de listas de países.
- Génesis de PCNH o documentos solicitados por los terceros países.
- Superar auditorias de terceros países.

La gestión del sistema SAE será tu principal trabajo, pero también podrás participar en el control de calidad y seguridad alimentaria de ambas plantas, de la mano de la responsable de calidad y el equipo técnico. La meta es certificar, además, la nave nueva, en IFS y HALAL.
- Verificación del detector de metales.
- Check list de inspección.
- Control de procesos y fabricación, acciones de mejora, no conformidades
- Verificación y archivo de los registros generados en la fabricación.
- Control de mermas
- Gestión de No Conformidades de cliente y proveedor cuando aplique.
- Control del cloro y PH del agua de la red sanitaria.
- Recogida de análisis microbiológico de superficies y muestras de producto.
- Estudios relacionados con la seguridad alimentaria (veterinario, químico, tecnólogo, etc.)
- Experiência de al menos 3 años en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria