Responsable Dark Kitchen -

Para nuestra cocina NAPOLI GANG, que opera exclusivamente para servicio de entrega a domicilio, buscamos un Responsable de cocina.El/La responsable de Dark Kitchen será encargado de la gestión integral de la cocina y del equipo.Calidad CocinaHigiene:sensibilización, formación, establecimiento y seguimiento del programa de higiene, comportamiento impecable del equipo.Compras:gestionar el stock, realizar pedidos de envases, consumibles y alimentos, evitar averías, mantener los menús de cocina al día.Food Cost:respetar los objetivos sin afectar a la calidad.Servicio:Garantizar la eficacia, la calidad y la rapidez de la ejecución.Ofrecemos contrato indefinido y 40h semanales con 2 días de descanso.Educación Secundaria ObligatoriaExperiencia:2 Años.#J-18808-Ljbffr