Responsable Cocina De Colectividades - Cornellà De Llobregat

The Wise Seeker somos la empresa tecnológica de RRHH líder en la evaluación de talento sin sesgos. Con más de 15 años en el sector analizando las necesidades y exigencias del mercado laboral somos capaces de identificar el mejor talento para cada empresa gracias a nuestro equipo de profesionales y a la plataforma Saas integrada con Inteligencia Artificial. Somos eficientes, evaluamos el talento de manera objetiva, sin sesgos y cerramos el tiempo de contratación en tiempo record dando resultados óptimos. Buscamos para un centro de mayores por la zona de Cornellà de Llobregat, un/a responsable de colectividades/restauración, con experiencia previa en puesto similar. Funciones: Gestión de pedidos en plataforma Liderar un equipo de aproximadamente 9 personas, compuesto por cocineros, ayudantes y auxiliares Cata diaria de menús en conjunto con la dirección del centro Reunión mensual con dirección del centro para seguimiento y sugerencias de cocina Interlocución con el cliente (dirección del centro) Control de Salud Alimentaria, Seguridad (evitar accidentes), Calidad y conocimientos de APPCC Cumplimiento de objetivos de compra y ratios de mano de obra Recepción y colocación junto al equipo de materias primas Reporte directo con supervisor del centro Resolución de incidencias Requisitos Experiencia mínima de 3 años gestionando colectividades (valorable restauracion) Experiencia previa en servicios a dirección y gestión de equipos Habilidades comunicativas, liderazgo Residir en Cornellà de Llobregat o alrededores Vehículo propio Se ofrece Contrato estable (contrato inicial de 3 meses indefinido) Jornada completa 40h/s Horario de lunes a viernes en turno flexible según necesidades. Libranzas los Fines de semana. Oportunidades de desarrollo en una gran multinacional Salario según convenio colectividades LI-IZ1