R-040 | Jefe De Partida

¡Hola!
¿Tienes pasión por la hospitalidad y el servicio de primera clase?
En Hilton Mallorca-Galatzo, una de las joyas de la industria hotelera con más de 7,500 propiedades en todo el mundo, estamos buscando un Jefe de Partida para unirse a nuestro talentoso equipo.
Con más de 100 años de historia, nos hemos establecido como líderes en el sector, ofreciendo experiencias inolvidables en 126 países.
Si tienes experiencia en cocina, liderazgo y un compromiso firme con la excelencia culinaria, ¡esta es tu oportunidad de brillar en un ambiente donde la misión es ser la compañía más hospitalaria del mundo!
Ven y ayuda a llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nivel.

**Tareas**
Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas y estándares de la empresa.Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina en su sección.Mantener la limpieza y organización de la partida de cocina.Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos platos y menús.Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos:
Experiencia previa trabajando en la cocina de un hotel o restaurante.Capacidad para liderar un equipo y trabajar en un ambiente dinámico.Conocimientos sólidos de técnicas de cocina y atención al detalle.Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Capacidad para mantener altos estándares de calidad y cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. ¡Únete a nuestro equipo en Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe de partida y sé parte de una compañía líder en hospitalidad a nivel mundial!
¡Aplica ahora!

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