Qk672 - Jefe/A De Cocina

Estamos gestionando la búsqueda de un COCINERO.Requisitos: Disponer de 5 años de experiencia en un puesto similar.Disponer del certificado de manipulador de alimentos.Funciones: Realizar menú diario (comida casera), tapas y raciones.Organización del equipo de cocina.Limpiar las áreas de trabajo a fondo.Conocer los tiempos de elaboración de los alimentos.Conocer las recetas estándar de cocina.Conocer los tipos de cortes en las carnes.Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.Decorar la presentación de alimentos.Supervisar el inventario de existencias y solicitar suministros cuando sea necesario.Condiciones: Contrato indefinido.Jornada completa de martes a sábado en horario de 07:00 a 16:00 horas.Sábados noche a convenir.Salario 2000€ - 2600€ brutos.Puesto ubicado en Zona ACTUR.#J-18808-Ljbffr