(Q-055) - Beca Calidad Punto De Venta

Bajo la supervisión del Responsable de Calidad Punto de Venta, el alumno realizará las siguientes funciones:
Seguimiento de las auditorías realizadas a las tiendas por laboratorio.Seguimiento de los análisis (de alimentos manipulados en tienda, de superficies y físico-químicos).Estudios de cadena de frío.Gestión de actas levantadas por inspección de Sanidad.Gestión de reclamación de clientes, tanto oficiales como las que se consideran especialmente relevantes, como presencia en alimentos de alérgenos no identificados en la etiqueta.Revisión de planos de tiendas en aperturas y reformas con el fin de conocer las instalaciones y equipamientos y asegurar que se cumplen los requisitos legales para evitar contaminaciones cruzadas y flujos.Definición del etiquetado de los productos envasados en las tiendas.Residencia en Madrid, las prácticas serán semipresenciales con asistencia en la Sede situada en Madrid obligatoriamente. Posibilidad de 6 meses de prácticas, con opción a prórroga.
Imprescindible nivel alto de fluidez en Inglés y francés. Estudiantes de Biología/Química/Farmacia/Veterinaria/Ingeniería Agrícola. Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria.

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