¿Quiénes somos? En Quevana hacemos unos quesos de la leche, pero sin leche. Innovamos en procesos de fermentación y maduración para mantener toda la calidad del queso semicurado tradicional, pero utilizando leche de anacardo en lugar de leche de vaca. Somos una joven empresa segoviana y queremos contribuir a mejorar el sistema alimentario produciendo alimentos que, aparte de estar tremendos, cuiden de las personas, el medioambiente y los animales. Producimos nuestros quesos de anacardos siguiendo 4 pilares: sabor espectacular, salud, sostenibilidad y precio accesible. Somos una de las primeras empresas a nivel global en ofrecer este tipo de quesos vegetales en paridad de precio con el queso tradicional, haciéndolos mucho más accesibles para todo tipo de consumidores. Vendemos dentro y fuera de Europa con clientes como los supermercados Jumbo, Monoprix, Continente, Coop o Maxima, y contamos con fábrica propia con certificación bío e IFS ubicada en Vallelado, Segovia. Este 2024 tuvimos el honor de recibir el Premio EmprendeXXI de CaixaBank a la startup más innovadora y con mayor potencial de crecimiento de Castilla y León. Desde que conseguimos el importante hito de la paridad de precio en septiembre del 2023 en cuestión de meses hemos multiplicado x10 nuestra producción y estamos creciendo exponencialmente.Buscamos: A alguien que lidere el equipo de producción en nuestra nueva fábrica de Vallelado, Segovia.TareasComo responsable de producción coordinarás las diferentes tareas relacionadas con la producción de los quesos como triturado de la masa, enmoldado, envasado, empaquetado, preparación de pedidos, limpieza, etc., manteniendo el alto estándar de calidad que nos caracteriza y cumpliendo con las normas sanitarias y de las certificaciones que tenemos implantadas en la fábrica (IFS, ECO, etc.). Liderarás al equipo de producción asegurándote de que los miembros del equipo estén fenomenal y manteniendo un gran ambiente de trabajo.
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