Empresas: HD Hotels
Si eres un apasionado de la cocina y buscas un nuevo desafío, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Cocinero/a en HD Lobos Natura. Serás responsable de preparar deliciosos platos siguiendo las recetas establecidas y manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en el ámbito culinario, preferiblemente en entornos hoteleros. Es necesario contar con un nivel básico de inglés y residir en la provincia vacante.
Te ofrecemos un contrato indefinido y una jornada completa, así como la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de nuestra reconocida cadena hotelera.
Requisitos:Grado medio de Cocina y Gastronomía.Certificado de manipulación de alimentos.Conocimiento en maquinaria de cocina.Experiencia: Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina (sin titulación al menos 2 años).Qué esperamos de ti: Preparar, cocinar, aderezar y presentar los productos de uso culinario.Montaje, servicio y desmontaje de bufetes.Revisar y controlar el material, los productos y la materia prima, colaborando en los pedidos y la conservación.Reposición adecuada al número de comensales a servir en cada momento durante el desarrollo del servicio.Control de merma en las finalizaciones de buffet.Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe/a de partida y los jefes/as de cocina.Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.Instrucción de los ayudantes de cocina.Por qué trabajar con nosotros? Estarás acompañado de un equipo consolidado que te guiará para trabajar con seguridad y autonomía.Serás parte de nuestros planes de formación y línea de carrera.Todo ello en un buen ambiente de clima laboral.Salario según convenio.
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