Profesionales De Cocina - Ww-088

Experiencia: Menos de 1 año
Nivel de estudios: Curso de dietética y nutrición
Responsabilidades: Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen.Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilando también su higiene y su uniformidad.Nota: C.V. POR E MAIL NO LLAMAR

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