Profesional De Punto Caliente (Panadería -Pastelería) Alcalá De Henare - [Mb425]

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el / la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos.Controlar caducidades de productos en stock.Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado. Aptitudes y conocimientos deseados:
Pasión por el comercio, el producto fresco y las personas.Educación Secundaria Obligatoria.Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.
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