Profesional De Charcutería. Pío Xii - [P-461]

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado, tus funciones serán:
Proporcionar una buena acogida a los clientes, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y condiciones del producto.
Cortar, pesar y embarquetar los productos de la sección para colocarlos en tienda, cuidando la presentación y correcto balizaje para la venta.
Controlar el stock existente, apoyando al Responsable en la realización de inventarios y pedidos.
Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección, así como mantener las instalaciones del mercado.
Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
Conocimientos sobre manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.
Herramientas de ofimática a nivel básico.

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