Profesional De Charcutería

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de Mercado tus funciones serán: - Proporcionar una buena acogida a los clientes, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
- Realizar la recepción y control de la mercancía asegurando la frescura y condiciones del producto.
- Cortar, pesar y embarquetar los productos de la sección para colocarlos en tienda, cuidando la presentación y correcto balizaje para la venta.
- Controlar el stock existente, apoyando al Responsable en la realización de inventarios y pedidos.
- Controlar y retirar los productos que no respondan a los estándares de frescura exigidos.
- Limpiar, ordenar y supervisar el material de la sección, así como mantener las instalaciones del mercado.
Aptitudes y conocimientos deseados: Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: - Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
- Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
- Conocimientos sobre manejo de cuchillos y maquinaria de charcuteria.
- Herramientas de ofimáticas a nivel básico