Prácticas Remuneradas - Ayudante De Cocina

Situado en el hermoso Puerto del Carmen de Lanzarote, se encuentra este hotel 4 estrellas que ofrece a sus huéspedes la tranquilidad, diversión y bienestar que merecen en sus vacaciones.

Este hotel ofrece a sus estudiantes en prácticas una experiência formativa de calidad gracias a su equipo de profesionales motivados en traspasar sus conocimientos a las nuevas generaciones del sector de la hostelería.

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Tareas

Bajo la supervisión del jefe de cocina, el estudiante en prácticas participará en:

- Pelar y cortar los alimentos para la elaboración de los platos.
- Ayudar al chef a preparar y servir los patos.
- Apoyar en la presentación del emplatado, para un aspecto profesional y apetecible..
- Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de los platos.
- Apoyar en la administración y control de la cantidad de alimentos.
- Hacer seguimiento del stock.
- Apoyar al tutor en la gestión de pedidos.

**Requisitos**:

- IMPRESCINDIBLE Ser estudiante y tener posibilidad de firmar convenio de prácticas con su centro de estudios.
- Formación en ciclo superior de Gastronomía, Cocina o similar.
- Español alto/nativo.
- Disponible para empezar desde abril / mayo durante 3 a 6 meses

Beneficios
- Alojamiento en habitaciones compartidas en el hotel.
- Todas las comidas
- 250€ netos / mes

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