Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.
Qué estamos buscando ¿Te apasiona la gastronomía y deseas adquirir experiencia práctica en un entorno profesional? En Four Seasons Hotel Madrid estamos buscando a un/a estudiante de cocina para unirse a nuestro equipo y aprender de la mano de nuestros chefs en un ambiente dinámico y creativo.
Responsabilidades: Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las especificaciones del menú.Apoyar en la organización y limpieza de la cocina para mantener altos estándares de higiene.Colaborar en la preparación de estaciones de trabajo y el montaje de platos.Aprender técnicas culinarias de alto nivel y asistir a los chefs en la creación de nuevos platos.Participar en el control de inventarios y asegurarse de que los ingredientes estén en buen estado y sean de alta calidad.Seguir las normas de seguridad e higiene en la cocina.Requisitos: Estudiante de cocina, gastronomía o carreras afines.Pasión por la gastronomía y disposición para aprender.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Actitud proactiva, puntualidad y responsabilidad.No se requiere experiencia previa, pero se valoran conocimientos básicos en cocina.Disponibilidad para firmar prácticas de 3 a 6 meses en jornada completa y turnos rotativos.Disponibilidad para firmar un convenio de prácticas con tu universidad o escuela.Qué ofrecemos: Prácticas a tiempo completo de 3 a 6 meses (40h/día), en turnos rotativos (8h/día). Hay dos días de descanso semanal, e incluimos 30 minutos para el almuerzo o cena dentro de la jornada laboral.La manutención durante el turno está cubierta.El uniforme y su limpieza se proporcionan en el hotel.Ofrecemos 5 días de vacaciones si el/la alumno/a realiza 6 meses de prácticas, así como el día del cumpleaños libre.Gratificación bruta mensual de 500€.Plan de aprendizaje adaptado al alumno, y basado en experiencia previa, motivación y objetivos.Dedicated to perfecting the travel experience through continual innovation and the highest standards of hospitality, Four Seasons can offer what many hospitality professionals dream of -the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done.
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