Pizzero/A - Equipo De Pizzeria - Vitoria-Gasteiz

¿Quieres formar parte del equipo de Grosso Napoletano?

Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para unirse a nuestro equipo de Vitoria.

¿Cómo es la tua giornata?

Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
Garantizar la seguridad alimentaria.
Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, etc.
Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
¿A quién estamos buscando?

Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana
Experiencia con horno de leña
Nivel básico de español

¡ Ti aspettiamo !