Pizzero/A - Equipo De Pizzeria

¿Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano? Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de San Sebastián.

La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.

¿Cómo es la tua giornata?

Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto). Garantizar la seguridad alimentaria. Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc. Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc. Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc. ¿A quién estamos buscando?

Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana Experiencia con horno de leña Nivel básico de español Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 19.500,00€-30.000,00€ al año

Beneficios:

Ayuda al desarrollo profesional Eventos de la empresa Opción a contrato indefinido Horario:

Disponibilidad fin de semana Jornada partida Turno rotativo Retribución complementaria:

Bonus por objetivos Bonus trimestral Horas extras Plus domingos y festivos Propinas Experiencia:

Pizza Napoletana: 1año (Obligatorio) Horno de leña: 1año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

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