Pizzero/A - Equipo De Pizzeria - Barcelona [L-584]

¿Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano?
Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de Barcelona.
La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.
ResponsabilidadesAplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería.Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).Garantizar la seguridad alimentaria.Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto de la masa.Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.RequisitosExperiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana.Experiencia con horno de leña.Nivel básico de español.El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/130130047/pizzero-equipo-pizzeria-barcelona-l-584-barcelona/?utm_source=html

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